中華そば。飛騨牛。岐阜県高山市本町。鍜治橋そば。

久しぶりリアルタイムな投稿になります。

今日は飛騨高山まで中華そばを食べに行って来ました。緊急事態宣言解除もあってかそれなりに人通りもあったような感じでしたが全盛期に比べればまだまだといったところでしょうか。

高山の街並みをしばらく観察していましたが少し空腹を満たしたく歩いていると中華そばが目に入ってきました。どこの店舗もそうでしたが流石高山だけあって飛騨牛を売りにしているところがたくさんありました。

とりあえず今回は鍛冶橋そばにやって来ました。

中華そばと飛騨牛を使った料理がメインのようです。

店内に入りましたがバイトの女の子が新人なのか少し緊張気味でたどたどしかったのが印象的でした。先輩に色々指導されていました。

因みに全席禁煙です。

まず注文したのは飛騨ねぎ中華そば。790円(税別)。ねぎがたっぷり入っていてアッサリ好きな方にはいいんじゃないでしょうか。麵は少し硬めな感じで歯ごたえがありました。美味しかったです。

もう一品は赤身飛騨牛握り。4貫1400円(税別)。

せっかくなので飛騨牛も頂くことにしました。もう一つ上のトロ握りや飛騨牛重などもありましたが赤身も非常に美味しかったです。

久しぶりの外食でしたのでとても嬉しかったです。

高山を散策すると他にもみたらし団子や五平餅なども目に留まりましたがそれはまた次回ということで。

今回はここまで。